UPS Fest je zamišljen kao druženje i natjecanje kućnih pivara. Koncept festivala je vrlo jednostavan – pivari kuhaju pivo i nude ga posjetiteljima koji sve što trebaju je osigurati čašu za degustiranje – ulaznicu za ovaj “all-you-can-drink” događaj. Festival je jedinstvena prilika za isprobavanje gotovo 100 različitih piva, različitih stilova i kvaliteta, značajno odskačući od komercijalnih piva.
Natjecateljski Događaj
Natjecateljski dio festivala započeo je koncem svibnja kada su otvorene prijave za natjecanje piva. Ove godine prijavljeno je 150 piva, a na ocjenjivanje je stiglo njih 135. Ocjenjivalo se po BJCP standardu iz 2021. godine u pet sudačkih termina kroz dva tjedna. Suđenju je sudjelovalo 20-ak sudaca, što iz Udruge pivara Sjever, što vanjskih (i certificiranih BJCP) sudaca iz prijateljskih udruga. Suđenje je održano u prostoru novog “beer and board” shopa u Gajevoj ulici u Varaždinu – Swarogs Den, a mini-BOS i BOS u petak i subotu 5. i 6. srpnja kod Arene Varaždin.
Rezultati Natjecanja
Lager & Hybrid Beer
- Brončana medalja: Munich Helles, Generalic Petar, Split
- Srebrna medalja: American Lager, Niinimäki, Olli-Pekka (NINIMEKI OLIPEKA), Finska
- Zlatna medalja: Altbier, Töykkälä, Mikko (MIKO TEJKELE), Finska
India Pale Ale
- HM honorable mention: Hazy IPA, Isosomppi Matti, Finska
- Brončana medalja: Hazy IPA, Matotek Miroslav, UPS Kotoriba
- Srebrna medalja: Specialty IPA, Miš Ivana, Split
- Zlatna medalja: Hazy IPA, Leminen, Markku, Finska
Pale Ale
- Brončana medalja: American Pale Ale, Pivčević Miro, Solin
- Srebrna medalja: American Pale Ale, Hursa Rene, Donja Stubica
- Zlatna medalja: American Pale Ale, Terzin Djordje, Beograd
Amber, Red, Dark Beer
- HM honorable mention: Festbier, Pavlinović Mladen, Bartolovci
- Brončana medalja: Best Bitter, Huhta Matias, Finska
- Srebrna medalja: Foreign Extra Stout, Sklepić Karlo, Samobor
- Zlatna medalja: Baltic Porter, Eror Den, Zadar
Strong & Wood Aged Beer
- Brončana medalja: Wood-Aged Beer, Generalic Petar, Split
- Srebrna medalja: Wood-Aged Beer, Stegnjaic Ugo, ZG/Krk
- Zlatna medalja: Specialty Wood-Aged Beer, Prižmić Ante, Split
Wheat, Saison & Belgian Beer
- HM honorable mention: Roggenbier, Čotić Dinko, ZG
- Brončana medalja: Belgian Blond Ale, Zlatko Merkaš, Zagorje
- Srebrna medalja: Belgian Golden Strong Ale, Cvitaš Janko, Zagreb
- Zlatna medalja: Weissbier, Töykkälä Mikko, Finska
Fruit, Wood & Spice Beer
- HM honorable mention: Grape Ale, Marenić Josip, Kloštar Podravski
- Brončana medalja: Mixed Fermentation Sour Beer, Lazarević Nikola, Novi Sad
- Srebrna medalja: Mixed Fermentation Sour Beer, Sklepić Karlo, Samobor
- Zlatna medalja: Mixed Fermentation Sour Beer, Bertović Saša, Dugo Selo
Najbolje Pivo Natjecanja – Best of Show (BOS)
- Treće mjesto: Specialty Wood-Aged Beer, Prižmić Ante, Split
- Drugo mjesto: American Pale Ale, Terzin Djordje, Beograd
- BOS: Mixed Fermentation Sour Beer, Bertović Saša, Dugo Selo
Nagrađeni natjecatelji kući su ponijeli obilje nagrada, uključujući brojne homebrewerske sitnice, ali i ozbiljnu opremu poput točionika i fermentora, velike vreće slada, kvasaca i hmelja, te naravno medalje i pehare.
Središnji Događaj UPS Festa
Središnji događaj UPS festa je festivalski dan održan kod varaždinske arene u subotu 6. srpnja, s otvorenim vratima od 15:00 sati. Ovo je šesto izdanje UPS festa, prvog održanog 2017. godine. Festival nudi jedinstvenu priliku za isprobavanje više od 100 različitih piva, zahvaljujući podršci kućnih pivara koji su donirali svo festivalsko pivo.
Najpopularnije pivo ovogodišnjeg UPS festa bila je APA (American Pale Ale), s 20 pristiglih kegova ove vrste piva. Najbolja APA po izboru nezavisne komisije publike osvojila je 10 bodova – “Zlato purgersko” Fabjana Špralje iz Varaždina koju smo ovjenčali već drugim peharom (budući da je osvojila zlatnu medalju na Hrvatskom homebrew prvenstvu u Zagrebu)
Zabavni Program za Posjetitelje
Osim za pivare, na festivalu se održavaju i tri natjecateljska događaja za posjetitelje.
Prvi je “Beer pong” – popularna pivska igra sa američkih plaža i zabava. U beer pongu je pobijedila ekipa “Ka znaači” (Dejan Vojnović i Goran Bubanić). Druga je bila ekipa “Huda Žeja”, dok su trećeplasirane bile cure iz ekipe “Kraljice”.
Drugo natjecanje za posjetitelje bilo je takmičenje u ispijanju ljutog piva – festivalskog piva “začinjenog” ljutim ekstraktima čilija za najhrabrije i najizdržljivije! Između 10 najhrabrijih našle su se čak tri pripadnice ljepšeg spola, a titulu najljuće odnijela je, po prvi puta na UPS festu, upravo jedna od njih – Lucija Trnski! Ljuti ekstrakt kao i nagradu za pobjednika već tradicionalno nam osigurava OPG Kristoš.
Za kraj, natjecanje u eksanju piva završilo je pobjedom Maria Krumpeštara.
Uz natjecanja, u cijenu festivalske ulaznice uključena je pivska gastronomska ponuda i glazbeni program koji je trajao do kasnih noćnih sati. Za dobru atmosferu bio je zadužen varaždinski band “Fakustix” uz predgrupu Mod32. Festival redovito prate brojni sponzori i pokrovitelji, od kolega craftera do poslovnih partnera iz svijeta pivarstva.
Zahvale
Festival redovito prate brojni sponzori i pokrovitelji. Počevši od kolega craftera koji nas podržavaju donacijom craft piva, čime obogaćujemo našu pivsku ponudu, pa do raznih poslovnih partnera iz svijeta pivarstva koji osiguravaju vrijedne nagrade za natjecanje.
Svima se iskreno zahvaljujemo, posebno posjetiteljima koji su svojom pozitivnom energijom doprinijeli da i ovaj UPS Fest ostane u dobrom i dugotrajnom sjećanju.
Galerija slika našeg službenog fotograta – Silvija Benča nalazi se ovdje.